汕頭遠(yuǎn)盛餐飲管理策劃有限公司是2015年成立，注冊100萬人民幣的現(xiàn)代化餐飲管理公司。目前正在汕頭成立總公司；汕頭遠(yuǎn)盛餐飲服務(wù)公司以結(jié)合各地域特色小吃為菜色主打，遠(yuǎn)盛餐飲以優(yōu)質(zhì)誠信，特色餐飲單位；在2015年8月被汕頭消費者權(quán)益保護(hù)委員會評為AAA級信得過企業(yè)；汕頭公司團(tuán)隊擁有一百余人，配備有餐飲職業(yè)經(jīng)理人，營養(yǎng)師，紅案烹調(diào)師，點心師。公司在保證為客戶提供安全優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時，結(jié)合各地地緣，發(fā)揮地方特色小吃，運用多年來市場運作經(jīng)驗，以“持續(xù)變革創(chuàng)新，超越客戶期望”為企業(yè)宗旨。 始終堅持“沒有挑剔的顧客，只有不到位的服務(wù)；我們的服務(wù)您的享受，您的微笑我們的追求！”為目標(biāo)，不斷進(jìn)取！

 

 

 

 

始終堅持“沒有挑剔的顧客，只有不到位的服務(wù)；我們的服務(wù)您的享受，您的微笑我們的追求！”為目標(biāo)，不斷進(jìn)取！,另一方面，廚師長在制定菜單上充分考慮原材料，盡量用完原材料的全部并全面搭配。

 

出品及售賣，廚師必須確認(rèn)菜肴的生熟度、咸淡度等達(dá)標(biāo)后方可出鍋售賣，否則一經(jīng)就餐員工投訴，直接追究該廚師及廚師組長之責(zé)任。如引起嚴(yán)重投訴，則必須檢討及處罰，或開除。,隨著餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展，餐飲消費已成為大眾化，傳統(tǒng)的單純交易供應(yīng)鏈關(guān)系已經(jīng)不能夠適應(yīng)現(xiàn)代餐飲市場需求，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天，餐飲已經(jīng)形成分工，進(jìn)入零售業(yè)，以一種贊新的交易模式呈現(xiàn)出來，餐飲供應(yīng)鏈與企業(yè)直接建立更加長久的合作伙伴關(guān)系，實現(xiàn)互盈局面。,合格供應(yīng)商的評定選擇控制；,倉庫隨時備存腐竹、雞蛋和米粉面條等；

打菜時杜絕在就餐員工面前抖動菜勺使菜掉落，可以一次性打夠或少許，再分一兩次加菜，員工更容易接受。,同時，在擴(kuò)大的同時，就要涉及到招聘人才了。,收集信息及開會總結(jié)，開餐時食堂主管必須到餐廳巡視，隨時了解員工就餐狀況，包括飯菜口味、份量及品種等，并隨時應(yīng)對突發(fā)事件的發(fā)生。,員工個人衛(wèi)生及晨檢的控制；