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蔬菜配送也能“私人訂制” 價格雖貴銷量仍不錯

來源:遠盛餐飲 時間:2017-05-29 22:30:16閱讀數:

隨著綠色生活理念深入人心,許多綠色生態行業因此有了大機遇。越來越多的消費者開始選擇有機蔬菜、水果和肉類;很多住宅小區悄然出現了“智能保鮮電子菜箱”。隨著互聯網和手機APP的普及,現在成都也出現了多家生鮮蔬果配送網站,大部分消費者通過蔬菜配送網站直接選購下單,就可以不出小區買到自己滿意的食物。

 

方便 快捷 省時間

 

棒子骨、小白菜、蘿卜、蘑菇、櫻桃……打開南二環一家小區菜龍網站生鮮食品專用電子菜箱,張女士定制的10種肉質、蔬菜、水果整齊地擺放在菜箱里,已經清洗干凈并用保鮮膜包裝好。“我自從了解這種方式并開始訂菜,已經有兩個月的時間了。”張女士告訴記者,“因為我和我老公都是全天上班,孩子住校以后,我們差不多都在外面吃飯。自從在小區內發現這個電子菜箱后,為了健康和衛生就開始網上訂菜。而我們也不用花時間上街買菜了。”說完,張女士快速取完食物,提著菜籃子朝家走去。

 

記者隨后根據電子菜箱上的電話聯系到了菜龍網,該網站工作人員表示,由于優質食材數量有限,目前該網暫時只對會員開放。“目前,菜龍網智能保鮮電子菜箱覆蓋小區、成都市三環內及南延線至老成仁路口,我們收到訂單就會以最快速度進行配送。”工作人員介紹說。“菜龍網生鮮食品采用的專用電子菜箱徹底解決了生鮮電商配送最后一公里的配送問題,確保了生鮮產品配送中的冷藏、冷凍和保鮮。因此現在訂單非常多。”

 

價格雖貴 銷量仍不錯

 

記者發現,成都目前的生鮮蔬果配送網雖然很多,但是仔細了解還是有細微的區別,食材根據培育方式分為有機食品、綠色食品和無公害食品。而最昂貴的就是有機食材。記者在“尚作有機”網站上了解到,該網站的食物均是有機,因而價格不菲。平時小區菜市場每16—18元左右500克的排骨,該網站賣45元左右。而1500克重的草雞則售賣199元……價格雖貴,但記者了解到,尚作有機農業截止到去年年底,已經擁有了5000個家庭會員和800多個企業會員,且會員數量仍在以每年2000戶的速度增加。而尚作的“有機蔬菜”會員制一年能賣8000萬元。

 

據了解,現在成都周邊的有機農業企業上一定規模的有10多家。而成都的“有機市場”目前也相當火爆。記者在“禾盛農業”的訂購網站上了解到,有機兩人套餐每月優惠價2388元,包含:有機豬肉5kg、有機蔬菜30kg、有機雞/鴨2只、有機雞蛋50個、有機水果15kg、有機排骨/豬蹄2.4kg。對于這樣的價格,該網站的工作人員表示,訂購有機食材的消費者大部分還是成都的中等收入者,而這樣的價格跟成本是一脈相承的。“不僅每年至少要進行一次土壤和水源監測,每月幾十次的抽檢,每項產品都將進行100多項的農藥殘留掃描、5項重金屬監測。每年光檢查費用就高達百萬元。”

 

定制多樣 滿足客戶需要

 

不管是生態蔬果,還是有機食材,記者發現這些配送網站不但有詳細的分類選擇,還增加了不少增值服務和訂制套餐服務。在“四川菜籃子網”上,記者發現還有溯源系統,在首頁一欄上有新增質量追溯這一項。消費者通過輸入在該網站購買的產品包裝上的追溯碼,就可以了解到食材的產地、采摘時間等生產詳細信息。滿足消費者的知情權,讓消費者做到放心采購、明白消費、安全食用。

 

而記者也在多家網站上發現,食材不僅有品種分類,還細分到了人群。有針對嬰兒、幼兒、老人、高輻射工作人群,還有孕婦,而針對孕婦甚至細分到備孕期、孕期和哺乳期。此外還推出了食養部分,針對美容養顏、減肥瘦身、提高免疫、清熱去火、防癌抗癌 、抗衰老、降血壓、增進食欲等來為消費者量身訂制。

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