現(xiàn)在許多企業(yè)哪怕不是包員工三餐，也是會(huì)負(fù)責(zé)中午的一頓，那么我們就會(huì)遇到食堂承包這個(gè)問(wèn)題，而今天我們就詳細(xì)談?wù)勈程贸邪枰⒁獾氖马?xiàng)。

近期汕頭某工廠由于企業(yè)要更換原餐飲服務(wù)商，在合同終止問(wèn)題上產(chǎn)生了糾紛，導(dǎo)致工廠員工4000名的吃飯問(wèn)題成了一個(gè)大難題。

小編就此針對(duì)此事件也做了了解，雙方承包經(jīng)營(yíng)合同實(shí)行一年一簽，近期該工廠想更換食堂服務(wù)商，因此終止與該食堂承包公司的合同，并且通過(guò)競(jìng)標(biāo)形式確定了新的餐飲公司來(lái)承包經(jīng)營(yíng)工廠員工食堂，并且公司此前書面已經(jīng)告知了原來(lái)的餐飲公司，并要求對(duì)方辦理飯?zhí)靡平皇掷m(xù)。但是對(duì)方接到通知后，對(duì)于終止合同顯得不太滿意。

以補(bǔ)償食堂員工遣散費(fèi)、設(shè)備及維護(hù)費(fèi)為由，索要補(bǔ)償款294.8萬(wàn)元。因此此事造成了雙方的糾紛，并且電話溝通無(wú)果后，召開(kāi)三次會(huì)議，派人協(xié)調(diào)無(wú)果，找街道成立了協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組積極應(yīng)對(duì)，最終達(dá)成一致意見(jiàn)。有此事，小編認(rèn)為，作為企業(yè)在找食堂承包公司的時(shí)候一定要考慮到食堂承包公司的信譽(yù)問(wèn)題，合同方面一定在簽訂前一定要談好。簽訂前需要對(duì)食堂承包公司做一了解：

1、食堂承包公司是不是具有成型、安穩(wěn)和品種齊全，由于做任何出產(chǎn)都需求贏利來(lái)保持，贏利從哪里來(lái)呢?是克扣工廠職工仍是賺取物料中間商批發(fā)的差價(jià)呢?

2、食堂承包公司是不是具有成功的食堂管理模式，是不是具有成功的飯?zhí)棉k理模式，是要進(jìn)行要點(diǎn)評(píng)價(jià)的內(nèi)容，因而需求食堂承包公司解說(shuō)及供給辦理模式，并實(shí)地考察辦理躲藏的真話作用。

3、有必要實(shí)地考察食堂承包公司的投資規(guī)模，審慎評(píng)價(jià)食堂承包公司的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，觀賞所承攬的食堂對(duì)照其宣揚(yáng)材料是不是相符