多吃蔬菜水果使肌膚抗氧化

德國最新一期《皮膚病專家》雜志刊登的一項研究結果表明，吃大量水果和蔬菜的人皮膚上的皺紋比一般人要少得多。如果在飲食中加入大量的西紅柿和紅辣椒，人們的皮膚也會多吃蔬菜生果使肌膚抗氧化

　　德國最新一期《皮膚病專家》雜志登載的一項研討效果評釋，吃少量生果和蔬菜的人皮膚上的皺紋比常人要少很多。若是在飲食中到場少量的西紅柿和紅辣椒，人們的皮膚也會顯得年老。

　　自由基是致使皮膚過早老化和皮膚癌的主要因素。抗氧化劑能夠防備自由基對皮膚的破損，但人體本身發生的抗氧

化劑不足以制止自由基對皮膚的破損，必要靠維生素A、維生素C及β胡蘿卜素等來增補。胡蘿卜、西紅柿、紅辣椒等蔬菜中含有少量的抗氧化劑。