“京津冀餐飲飯店業發展論壇”在京舉辦！餐飲青年聯盟連續三天現場為餐飲企業服務

北京市餐飲行業協會會長湯慶順致開幕詞

6月21日，“京津冀餐飲飯店業發展論壇”于北京農業展覽館召開，來自京津冀三地的600余家餐飲企業來到活動現場。餐飲青年聯盟成員——老北京炙子革命烤肉創始人王華穎作為北京餐飲代表，與天津、河北的企業家共議餐飲未來的發展。北京市餐飲行業協會青年聯盟全體成員連續三天，在現場為餐飲企業提供服務。

據主辦方介紹，本次論壇由北京市餐飲行業協會聯合中國烹飪協會、中國飯店協會、北京西餐業協會、京津冀三地餐飲烹飪協會、北京市各區餐飲行業協會、北京恒輝國際展覽有限公司共同舉辦，旨在搭建平臺，促進三地餐飲企業互通有無，增進交流。京津冀三地餐飲烹飪協會帶隊，組織600余家餐飲企業，齊聚北京全國農業展覽館，共同就“京津冀餐飲飯店業未來發展”分享各地經驗，交流看法。

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參會嘉賓合影

圓桌論壇環節，就“新消費場景下的未來餐飲經營模式改變”等話題，餐飲青年聯盟成員——老北京炙子革命烤肉創始人王華穎作為北京餐飲代表，與三地企業分享了他的看法。“未來，餐飲品牌的定位將更加個性化。”王華穎提出，“從產品到就餐環境要不斷革新。炙子革命，產品是傳統的老北京炙子烤肉，但做的是主題餐廳，有新的東西，也有老的傳統，我們就是要和別人做的不一樣，一定要敢于去革新，要不然就會被時代拋棄。”同時，天津、河北的企業家也分享了在互聯網的時代下，如何通過外賣、網絡營銷等形式拓展企業消費群體，擴大業務。

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老北京炙子革命烤肉創始人王華穎進行分享

論壇會場外，第七屆北京國際酒店用品博覽會同期舉辦，來自全國各地的680多酒店餐廚企業參展，帶來了上萬種餐飲飯店業設備設施，直接對接餐飲企業，減少采購中間環節，幫助企業降低采購成本。

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餐飲青年聯盟全體成員在現場為餐飲企業提供服務

為期三天的展會，北京市餐飲行業協會青年聯盟全體成員在會場，為餐飲企業解疑答惑，與超過300家的餐廚企業進行了面對面的交流。6月21日~23日，工作人員都將在現場為餐飲企業提供服務。

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