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市場規劃投入使用滯后。農貿市場和群眾日常生活息息相關，所以市場的布局應考慮居民住宅區的規模，在盡可能方便群眾購買的同時，汕頭市遠盛餐飲蔬菜配送兼顧周圍居民的生活環境和經營者的經濟效益。但從我市目前情況看，一是投入使用嚴重滯后，如小區是居民較為集中的住宅區，在小區建設時規劃了農貿市場，新市場早已建好一直沒投入使用，

 

 

 

導致該區馬路市場長期存在，有關部門雖多次整治，但屢禁不絕。二是改造不夠合理，如農貿市場要求原地改造，新增的停車場規劃不夠，限于資金壓力，規模還是顯得小了點。原地改造，市場規模無法擴大，更是缺乏停車場地。這兩個市場改造后還是不能吸引周邊的馬路攤，沒有從根本上解決問題。市場交通擁擠，場地臟亂，無秩序等問題沒有得到根本解決。

 

 

 

《生命時報》的調查顯示，超過九成人平均每天吃蔬菜的種類不足5種。在參與調查的3757人中，平均每天吃1—3種蔬菜的人占到86%，但吃5種及以上的人僅占4.7%。在蔬菜種類選擇上，白菜類、茄果類、瓜類和薯芋類最受歡迎，西紅柿、黃瓜、土豆、白菜、茄子等是吃得最多的蔬菜。在烹調方法上，炒菜最為常用，占到了65.38%