沈陽市創建國家食品安全示范城市相關方案征求社會意見

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　　日前，沈陽市創建國家食品安全示范城市營造食品安全公共環境的實施意見和實施方案征求社會意見。從去年起，到明年結束，沈陽利用三年的時間創建國家食品安全城市。將開展八項治理工程。到今年底，群眾對食品安全總體滿意度達到70%以上。

 

　　-農產品質量安全源頭控制

 

　　果蔬、肉蛋奶質量監管可追溯

 

　　實施農藥禁限用規定和休藥間隔期、生產檔案記錄等制度，推進減量化綠色生產。完成農產品質量安全1.5份/千人口定量檢測任務，其中含林果類0.3份/千人口定量檢測。

 

　　建立健全農產品質量安全監管信息平臺，完善農業投入品監管、農產品追溯等系統，實現果蔬、肉蛋奶、糧食、水產品全方位質量監管，逐步擴大追溯試點范圍，推進遼中、康平等區縣開展建設農產品質量安全追溯平臺。

 

　　每年安全集中培訓不少于40小時

 

　　食品生產經營者要全部依法建立并執行食品生產、銷售、進貨查驗、出廠檢驗等各項記錄制度，能夠通過記錄和查驗有效實現追溯。鼓勵企業采用信息化手段采集、留存生產經營信息，實行電子追溯。國產嬰幼兒配方乳粉生產經營全面實現電子追溯。

 

　　從業人員全部依法持健康證明并培訓合格上崗。食品生產經營單位負責人、食品安全管理人員每人年接受食品安全集中培訓不少于40小時。

 

　　-食用農產品市場提升

 

　　電子屏公示不合格產品

 

　　對食用農產品集中交易市場進行規范化改造，分類分區，使之符合食用農產品集中交易市場內食用農產品安全的基本條件和各項要求。在市場顯著位置設置食用農產品安全電子顯示屏，實時公示食用農產品安全信息，在市場顯著位置設置食用農產品安全電子顯示屏，實時公示食用農產品安全信息。大型農貿市場、食品批發市場及時公示不合格產品、違法銷售行為信息。

 

　　實施食用農產品基地準出和市場準入制度。修訂完善農產品基地準出制度，保證農產品經檢測合格，攜帶檢測合格證明、產地證明和質量追溯二維碼才能準出；制定農產品市場準入制度，嚴格落實無基地準出證明和二維碼的農產品必須經快速檢測合格后方可銷售制度。

 

　　逐步建立食用農產品可追溯系統，實現來可查、去可追。在食用農產品批發市場探索建立電子化軟件監管系統。