網絡食品安全如何保障？3月20日，記者從湖南省食藥監局獲悉，從2017年3月到10月，省食藥監局將在全省范圍內開展網絡食品安全“清網行動”，實現網絡食品經營主體核查率100%、無證經營查處取締率100%、網絡食品經營重大違法案件查處率100%，網絡平臺信息公示率達90%。

省食藥監局要求，各地要重點檢查入網食品生產經營者是否取得食品生產經營許可，是否按照許可證載明的主體業態和經營項目從事經營活動。重點整治無證經營、證照過期、超出許可的經營項目、未按要求進行信息公示及發布虛假信息等違法行為。

省食藥監局還將加強對網絡訂餐食品安全監管，重點檢查實體餐飲店是否取得食品經營許可（網絡經營），是否在網站首頁公示許可和餐飲服務量化分級等情況，網上公示信息是否與實體店信息一致。重點整治網絡餐飲服務經營者不具備實體店鋪，未取得食品經營許可，超范圍經營，公示虛假信息等違法行為。

此外，省食藥監局還提出要以天貓、京東、餓了么、美團外賣、百度外賣等第三方網絡交易平臺內湖南省入網食品經營者為重點，以嬰幼兒配方乳粉、保健食品、米面制品、茶葉、糕點、糖果制品、蜜餞、水產制品等較為集中的特色食品為重點品種，組織開展網絡銷售食品安全監督抽檢。

“清網行動”開展以來，雨花區食藥監局部共計核查入網餐飲單位1277家，其中對156家無食品經營許可證的單位下達責令整改，立案查處1家。3月9日，長沙市芙蓉區東岸食藥監所發現杉木小學附近一民房內生產剁辣椒、辣蘿卜條、干魚仔等預包裝食品，生產者無食品生產許可證，并且營業執照的注冊地址為邵陽市，與本生產地址不符，且產品主要通過網絡平臺銷售至全國各地，執法人員當即取締了這個“黑作坊”。