如今社會里的小兩口，隨著社會節(jié)湊的加快，有的已經(jīng)很少在家吃飯了，大多數(shù)時候都是工作餐或在外面的快餐店打發(fā)，這樣雖然方便，但是沒有廚房油煙味的家似乎總少了些溫情，都說想要拴住男人的心，先要拴住男人的胃，作為女人你有沒有想過，如果我們學(xué)一些最簡易的養(yǎng)生家常菜，它們不復(fù)雜卻非常的健康可口，健康又放心。何樂而不為呢？今天我們就來學(xué)學(xué)幾道實在且易學(xué)的家常菜吧。誘惑男人從胃開始哦！

 

 

 

 

 

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　　【家常回鍋肉】

 

　　1、將五花肉洗凈，鍋中放入適量水和姜片、蔥段、八角，水開后放入肉煮至8分熟（約10分鐘，用筷子能戳透肉），撈起用冷水稍浸，瀝干。

 

　　2、將肉切成約4厘米寬、5厘米長、0.3厘米厚左右的薄片。

 

　　3、青蒜紅椒切段、蔥切段、姜、蒜切片。

 

　　4、炒鍋燒熱，放少許油，下肉片略炒至肉片泛金黃色、微卷曲并出油即可。

 

　　【鮮芒辣味蝦】

 

　　1、芒果去皮切成2片，挖出果肉，切小方塊備用，紅椒和干辣椒切粒。

 

　　2、把蝦仁洗凈，用腌料拌勻片刻。

 

　　3、鍋中放油燒熱，將蝦仁過油后撈出，瀝干。

 

　　4、將鍋中的油燒熱，炒香蒜片、紅椒和干辣椒，倒入蝦仁回鍋，加少許料酒，然后加入調(diào)味料炒透，最后加入松子仁和芒果粒，炒勻即可。

 

　　【地三鮮】

 

　　1、土豆茄子去皮切塊，青椒切塊。

 

　　2、鍋中多加油，七成熱時土豆和茄子炸兩三分鐘撈出，青椒過油后立即撈出。

 

　　3、放蔥花蒜片爆香，三種菜一起倒鍋中加生抽、糖、鹽翻炒均勻，酌量加高湯大火煮一分鐘。

 

　　4、淋上水淀粉勾芡即可。

 

　　【酸豆角炒牛肉】

 

　　1、牛里脊切片，用料酒、蛋清、鹽、淀粉抓勻腌一會，酸豆角、泡椒切丁。

 

　　2、起鍋熱油，把牛肉片滑熟撈出瀝干油。家常菜做法大全

 

　　3、留底油轉(zhuǎn)中火，下酸豆角、泡椒翻炒，待香味散出后，加一點點白糖，放入滑熟的牛肉，點上醬油和雞粉翻炒均勻即可。

 

　　【韭黃炒肉末】

 

　　1、先準備好：韭黃、里脊肉、植物油、味級鮮、雞精、尖椒、蠔油、鹽、姜。

 

　　2、把韭黃洗凈切段，尖椒切圈，姜切末，里脊肉切末。

 

　　3、熱鍋涼油加肉餡姜末炒出香味，放入尖椒、韭黃翻炒均勻。

 

　　4、再放入味級鮮、雞精、鹽、蠔油均勻嘗味出鍋。